☆晴れ時々キャンプなり☆

  

我が家毎年恒例行事！

クリスマスといえば～～～～

『火起こし！』

住宅街の密集した中ですが・・・・

寒空の下、炭に着火！！

さむっ！！！！さむっ！！！

と言いながら、パタパタとうちわを仰ぐこと３０分。


はい。ダッチオーブンセッテングぅ♪






中身は～～～～～～～～～～～～～～～～～



『ローストチキン』

『ラザニア』

でしたぁ。




作り方紹介します！

☆ローストチキン

　チキンの丸ちゃんの表面にハーブソルト＆胡椒をスリスリ。
　全体にスリスリ。
　ジップロックに入れてしばし放置。

　いい感じにアジが馴染んだかなぁって頃に網をしいたダッチにイン！
　おなかにロースマリーの葉を乗せて。
　(いつも焦げちゃって胸毛みたいになっちゃうけどね。。)
　
　４０分ぐらい焼いて完成☆

☆ラザニア
　ラザニアを茹でて、オリーブオイルでくっつかないようにはがして
　(ちょっと置いただけですべてドッキングしちゃいます・・・)
　ダッチにラザニアしいてミートソースと市販のホワイトソースを塗り塗りして(交五にね)
　ラザニア→ミート→ラザニア→ホワイト。。。みたいな。

　でてっぺんにチーズとパン粉
　
　ダッチのふたして焼く！　　　以上。
　
簡単でしょ(笑)


で、ケーキ代もケチって自作☆
直径２５センチのビッグドームケーキです♪
中はチーズクリームとラズベリーゼリー、いちごが入ってます☆



で、こちらもレシピ公開♪

　☆ロールケーキ生地　
　　薄力粉　７０ｇ
　　砂糖　　　６０ｇ
　　卵　　　　　３個
　　バター　　３０ｇ

　　卵を泡立てて、砂糖入れてさらに泡立てて・・・　
　　もったりするぐらいひたすら泡立てて・・・
　　薄力粉とバターを入れてさっくり混ぜて、オーブンの天板にイン。
　　１７０℃２０分で完成☆
　　これを二枚。

　　できたら、ドームの大きさにちょうどいいボウルを見つけてラップをひいたら
　　ケーキ生地を二等辺三角形に切ってボウルにはわせるのね。
　　だいたい６枚～７枚でちょうどドームに仕上がると思う。
　　
　☆チーズクリーム
　　生クリーム　　　１５０ｃｃ　
　　クリームチーズ１００ｇ
　　砂糖　　　　　　　３０ｇ　甘さは調整ね　

　　砂糖を入れた生クリームを泡立てて７分ぐらいになったら室温に溶かしたクリームチーズを混ぜて
　　混ぜて冷蔵庫に！

　できたドームの中にクリーム→スポンジ→いちご→クリームってサンドして。
　今回はラズベリーゼリーをさらに入れたんですが、割愛します☆

　とりあえず。

今年もウマウマに仕上がりました☆


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１２月になりまして、いよいよワタクシがヒトツお歳をめす時期がやってまいりました。

で・・・・・・・・・・・・週末。



誕生日は平日なので、ささやかな誕生会をしてくれる事に♪

『何食べたい？』

と旦那さまからリクエスト。

悩んだあげく。

『おうち居酒屋(笑)』

で。ＷＩＬＤー１へ(やっぱり。)

かねてから欲しかったユニセラを購入。

で・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

ベランダでファイヤーーーーーーー！！！火の粉飛ぶ飛ぶ！！(汗)



きっと世のお母様は『家で火を起こすなんて信じられない！！ダメ！！』
と言うであろう・・・・。


家が燃えなきゃいい♪　そこが、我が家流！

で無事いい感じに着火☆

そして～～～～～～～～～～～～～～～～～～～


台所でファイヤーーー！！！！



おそらく、お店ならともかく、『家の中で』炭焼きしているのは。。。我が家ぐらいでしょう。

でもね、、、ユニセラいい☆

この焼き鳥さん☆


この照り！！！！


まさに『居酒屋』じゃない～～？！

で、最高だったのが、このつくね！！



材料は・・・・・。

　　鶏挽肉
　　しょうが
　　片栗粉
　　ゆず
　　れんこん
　　ねぎ　
　　みそ

　　以上。

こねて長く丸めて。冷蔵庫で寝かせる！

焼き焼きして～～～

これ！！！！




炭火じゃないとこの表面カリカリ感は味わえない！！

黄身をくぐらせて～～～


ん～～～～～～～～～うまし！！。

で、今夜もメニュー☆

まさに『居酒屋』




〆はあんのう芋の焼き芋！



旦那さまどうもありがとう！！　　


　　






  

我が家の日課。。。毎週のようにＷＩＬＤ－１めぐり（笑）

でも店舗によって掘り出しものがあったりするんで、行きつけ以外の店舗にいくのも楽しい★

で・・・・・・・・。


はっけ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ん(^○^)

萌え萌えぇぇ


白くまた～～～～～～～～～ん♪

しかもタ―プ☆

前回、すぅ～さんをゲットしたので、これでホワイトキャンプの完成！

可愛い～～～～～～～～～～～～！！


キャンプ行きたぁい！

さむ～い・・・・・・。


で、今回は旦那さま専用チェア

ヘリノックスのコンパクトチェアもお持ち帰りしました。


衝撃的なこじんまり収納！
これ。足を組み立てたとこ！
まるでテント（笑）


そして、座った時のお尻のホールド感がいい感じ☆


でもよくない感じが、『値段』

これで７０００円以上もしちゃうんだもん。

可愛くないよねぇ(-"-)

でも、前回のキャンプで我が家の小川チェアに降りかかった不運が。

１つ目・・・・息子がおしるここぼして汚れた。

２つ目・・・・私が武井ちゃんを接近させすぎて。。。焦げた。

で、旦那さまのチェアが汚された！と嘆いてヘリノックスの購入にいたった訳であります。


あ～～～～す～さんセットの初張り行きたいなぁ～☆