☆晴れ時々キャンプなり☆

  

我が家毎年恒例行事！

クリスマスといえば～～～～

『火起こし！』

住宅街の密集した中ですが・・・・

寒空の下、炭に着火！！

さむっ！！！！さむっ！！！

と言いながら、パタパタとうちわを仰ぐこと３０分。


はい。ダッチオーブンセッテングぅ♪






中身は～～～～～～～～～～～～～～～～～



『ローストチキン』

『ラザニア』

でしたぁ。




作り方紹介します！

☆ローストチキン

　チキンの丸ちゃんの表面にハーブソルト＆胡椒をスリスリ。
　全体にスリスリ。
　ジップロックに入れてしばし放置。

　いい感じにアジが馴染んだかなぁって頃に網をしいたダッチにイン！
　おなかにロースマリーの葉を乗せて。
　(いつも焦げちゃって胸毛みたいになっちゃうけどね。。)
　
　４０分ぐらい焼いて完成☆

☆ラザニア
　ラザニアを茹でて、オリーブオイルでくっつかないようにはがして
　(ちょっと置いただけですべてドッキングしちゃいます・・・)
　ダッチにラザニアしいてミートソースと市販のホワイトソースを塗り塗りして(交五にね)
　ラザニア→ミート→ラザニア→ホワイト。。。みたいな。

　でてっぺんにチーズとパン粉
　
　ダッチのふたして焼く！　　　以上。
　
簡単でしょ(笑)


で、ケーキ代もケチって自作☆
直径２５センチのビッグドームケーキです♪
中はチーズクリームとラズベリーゼリー、いちごが入ってます☆



で、こちらもレシピ公開♪

　☆ロールケーキ生地　
　　薄力粉　７０ｇ
　　砂糖　　　６０ｇ
　　卵　　　　　３個
　　バター　　３０ｇ

　　卵を泡立てて、砂糖入れてさらに泡立てて・・・　
　　もったりするぐらいひたすら泡立てて・・・
　　薄力粉とバターを入れてさっくり混ぜて、オーブンの天板にイン。
　　１７０℃２０分で完成☆
　　これを二枚。

　　できたら、ドームの大きさにちょうどいいボウルを見つけてラップをひいたら
　　ケーキ生地を二等辺三角形に切ってボウルにはわせるのね。
　　だいたい６枚～７枚でちょうどドームに仕上がると思う。
　　
　☆チーズクリーム
　　生クリーム　　　１５０ｃｃ　
　　クリームチーズ１００ｇ
　　砂糖　　　　　　　３０ｇ　甘さは調整ね　

　　砂糖を入れた生クリームを泡立てて７分ぐらいになったら室温に溶かしたクリームチーズを混ぜて
　　混ぜて冷蔵庫に！

　できたドームの中にクリーム→スポンジ→いちご→クリームってサンドして。
　今回はラズベリーゼリーをさらに入れたんですが、割愛します☆

　とりあえず。

今年もウマウマに仕上がりました☆


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