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ひろほのママ
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東京と神奈川の境目・・・に住んでる、アウトドア好き夫婦とインドア派な息子、どっちにいくか楽しみな2歳児の娘っ子の4人+2ワン家族☆
週末は。。。。アウトドアショップに『出勤!!!』(笑)
息子『またぁぁ~~~~~?(ため息)』 

2013年08月25日

手作りベーコン食して川遊び♪

先日ベランダでモクモクしましたベーコンですが、さっそくモーニングでいただきました♪



けっこう大きい豚バラを使ったんですが、塩漬け&干し干し→モクモク でスモールライトでも当てたみたいにちーちゃくなりまして…

今度からもっとデッカイ肉でやろう!!

あっちゅう間に家族のお腹に消えました(^^;

ニジマスの方も川魚嫌いな旦那さんも
『ウマシ!!!』

と言ってくれたので、ビールのオツマミにピッタシだったようです♪


先日も我が家の高出没ポイントの川で遊んできました!



日に日に水が減っていき…
たくさんいるオイカワやらハヤが泳ぐと水面に波紋が…

で、今回は釣りを♪
といっても2mぐらいのサオに2mぐらいの釣糸つけて針つけて、その辺の石にくっついてる川虫をつけておしまい。

流れてるとこに糸をながしてサオを前後に振るだけ!

10分たらずでハヤ3匹とブルーギルをゲット♪
写真とろうとケータイとりにいったらバケツから全て脱走してました…m(__)m

なので海坊主ならぬ『川坊主』を



カワトンボがいっぱいいました♪





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 おうちDEスモーク♪ (2013-08-22 22:10)

Posted by ひろほのママ at 17:36│Comments(2)スモーク☆
この記事へのコメント
ニジマスも美味しそうだけど、自家製ベーコンも美味しそう♪

うちもコールマンで燻製やってますが、基本のチクワ、ゆでたまご、
チーズ、既成のブロックベーコンとか失敗のないものばかりです。
こんな本格的な燻製、あこがれます(*^▽^*)
Posted by はなぞう at 2013年08月26日 21:47
>はなぞうさん☆

こんにちは~♪
ベーコンいいですよ!!スーパーのとは訳が違います(笑)
ただ、味付けと塩加減で決まってしまうので、その漬け込み具合が面倒。

メモっとけばいいのにいっつも忘れるんです・・・

チーズ、ちくわ美味しいですね~~♪
完全に酒のツマミです(笑)
今度は餃子とかシューマイもやってみます♪
Posted by ひろほのママひろほのママ at 2013年08月27日 15:08
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手作りベーコン食して川遊び♪
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